CON VISIÓN DE FUTURO
En el marco de las entrevistas que se están realizando desde el Instituto con cooperativas de todo el país, en diálogo con Ana Laura Arduin, presidenta de la Cooperativa Agraria Exportadora de Productos Apícolas - CAEPA, ubicada en Colonia Valdense, Departamento de Colonia, pudimos hablar sobre su nacimiento, su misión y su visión a futuro.
En este marco nos contó que CAEPA nace en el año 2018 con la idea de unir fuerzas y la protección de varios apicultores. “Constituirnos como Cooperativa ayudaba mucho en la venta de los productores que se querían sumar”.
Su presidenta nos contó que al día de hoy la cooperativa esta integrada por tres familias productoras apícolas. “Somos 5 integrantes productores, 2 mujeres y 3 hombres”.
La principal actividad de la cooperativa es la miel y también todos los derivados de la colmena, así como el propoleo, la cera, paquetes vivos de abejas, reinas y además el fraccionamiento de la miel en diferentes presentaciones en frascos de vidrio para exportación y presentaciones en frascos de plástico para mercado nacional.
Ana Laura sostuvo que “como grupo promovemos ser productores y llegar directo al consumidor final y no tener intermediarios ni envasadores, así garantizamos un producto natural y genuino”.
Mercado Nacional y sus dificultades
Charlando sobre el desafío de insertarse en el mercado, la presidenta de la Cooperativa nos expresó que “No ha sido fácil poder ingresar en el mercado nacional ya que existen otras marcas que ya tienen gran parte del mismo y Uruguay es muy pequeño para la oferta del producto que brindamos”, obedeciendo a esta realidad el objetivo de la Cooperativa es abrir nuevos mercados internacionales para la miel fraccionada, a granel y sus derivados.
Apoyo Institucional
Ana Laura nos contó que en el marco de Cooperativas Integradas al Mundo (línea de apoyo del Instituto Nacional de Cooperativismo junto con el MIEM para la internacionalización de las cooperativas ) fue que CAEPA tuvo la posibilidad de viajar a Chile, y así abrir la posibilidad de generar contactos directos con compradores extranjeros para su producción y ver otras experiencias.
“En esa instancia en Chile concurrimos a APIMONDIA, evento internacional que se realiza cada 2 años donde se presentan los compradores y vendedores, también asisten productores individuales, eso nos generó nuevas ideas para el desarrollo en el mundo apícola y ver de qué manera se trabaja en otros países”.
Arduin indicó que Uruguay está muy bien catalogado para el comercio internacional de la miel, porque siempre se vendió calidad y excelente producción con algunas floraciones que otros países no poseen.
Proyecto de inversión, mejoras edilicias y aprovechamiento de los recursos
CAEPA para fines del año 2023 recibió ayuda técnica del Instituto, a través de la cual desarrolló un proyecto de inversión con mejoras edilicias y mejor aprovechamiento de los recursos. En el año 2024 se presentó dicho proyecto con mejoras al llamado de inversiones del MIEM-INACOOP, en el cual CAEPA quedó seleccionada y para este año, 2025, se comenzarán las mejoras y ampliación de las estructuras edilicias. “En gran parte esto nos beneficia para tener bien determinadas las diferentes tareas que realiza la cooperativa, sala de extracción, fraccionamiento, almacenamiento, calefaccionado y enfriamiento de la materia prima, para su perfecta preparación de miel fraccionada para la exportación”.
Para conocer más, puedes acceder a https://www.caepa.com.uy
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